Mjölktistel är en naturlig ört med antioxiderande och antiinflammatoriska egenskaper. Det används ofta för att avgifta kroppen och främja lever- och gallblåsan.
Även känt under sitt vetenskapliga namn,Silybum marianum,mjölktistel växer mestadels i Kalifornien, även om den kan odlas i många andra varma klimat också.
Som en ört som anses vara en "hepatisk, galactogogue, demulcent och cholagogue", anses mjölktistel vara ett av de vanligaste naturliga kosttillskotten för leversjukdomar i USA, tack vare dess många hälsofördelar.
Andra fördelar inkluderar främjande av hälsosam matsmältningsfunktion, ökad gallproduktion, minskad inflammation och lugnande av slemhinnor i hela kroppen.
