Marknadsutsikter och applicering av frukt- och grönsakspulver
Med den växande mognaden av bearbetningsteknik för frukt- och grönsakspulver kan frukt- och grönsakspulver inte bara användas som ersättning för färsk frukt och grönsaker i speciella miljöer för att säkerställa människokroppens näringsbehov, utan också uppfylla kraven från människor i dagligt liv för diversifiering och bekvämlighet av frukt och grönsaker. Därför kommer bearbetningen av frukt- och grönsakspulver säkert att utvecklas snabbt. För närvarande utvecklas den internationellt avancerade frukt- och grönsakspulverbearbetningen i riktning mot låg temperatur och ultrafin krossning, och utnyttjar till fullo roten, stjälken, bladet, skalet, kärnan etc. av frukt och grönsaker, och inser fullt utnyttjande av frukt och grönsaker och produktion utan hudrester.
Frukt- och grönsakspulver är en slags färsk frukt och grönsak som bearbetas genom mer än 10 processer, såsom förbehandling, snabbfrysning, vakuumtorkning, ultraviolett sterilisering, etc. Det kan effektivt behålla alla näringsämnen i frukt, 20 gånger högre än liknande produkter , och bibehålla 100 procent av den naturliga smaken av frukt. Dess näringsvärde är mycket högt, innehåller en mängd olika mineraler, spårämnen, kostfiber. Måttlig konsumtion av vissa kan spela en roll för att fukta tarmarna, lindra förstoppning, sänka blodtrycket och försköna huden. Nu har det blivit en hälsosam ingrediens för framställning av smak och arom av mat.
Den huvudsakliga tekniken för spraytorkning av frukt- och grönsakspulver --: den är huvudsakligen gjord av fruktjuice, koncentrerad juice och slurry genom omedelbar spraytorkning vid hög temperatur. Fördelarna med produkten är fint pulver, enhetlig färg och smak, god vattenlöslighet, stabila egenskaper, enkel kontroll av produktionsprocessen, måttlig produktionsenergiförbrukning och stor produktionskapacitet. Spraytorkad frukt och grönsakspulver är den vanliga produkten för närvarande och är mer och mer erkänd av marknaden.
fördel
1. Kommer från färsk frukt, finmalen
2. Ingrediensernas ursprungliga smak behålls och färgen och smaken är mjuk och naturlig
3. Noll tillsats: ingen konstgjord färg, konstgjord essens och konserveringsmedel
4. Bred tillämpning och goda marknadsutsikter
5. Pulvret är fint, jämnt och lättknådat, och färgen är klar och ljus utan stickningar
